प्रतिनिधी :- नूतन पाटोळे
तमालपत्र खाण्याचे अनेक फायदे आहेत, ज्यात पचन सुधारणे, रक्तातील साखर नियंत्रित करणे, रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणे, जळजळ आणि वेदना कमी करणे आणि श्वसनमार्गातील कफ व संसर्ग कमी करणे यांचा समावेश आहे. तमालपत्र चहा किंवा पाण्यात उकळून पिणे फायदेशीर ठरू शकते, परंतु त्याचा वापर प्रमाणातच करावा कारण जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास दुष्परिणाम होऊ शकतात.
तमालपत्र खाण्याचे मुख्य फायदे
- पचन सुधारते:तमालपत्र पाचन एंझाइमच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि पोटाच्या समस्या कमी होतात, असे Times Food सांगते.
- रक्तातील साखर नियंत्रित करते:रिकाम्या पोटी तमालपत्राचे पाणी प्यायल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते आणि इन्सुलिन व ग्लुकोज चयापचय सुधारतो, असे The Times of India नमूद करते.
- रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते:तमालपत्रामध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्समुळे रोगप्रतिकारशक्तीला समर्थन मिळते.
- जळजळ आणि वेदना कमी करते:तमालपत्रात असलेले गुणधर्म शरीरातील जळजळ आणि वेदना कमी करण्यास मदत करतात.
- श्वसनविकारात उपयुक्त:तमालपत्र खाल्ल्याने फुफ्फुसातील कफ साफ होतो, सर्दी कमी होते आणि घशातील खवखव कमी होण्यास मदत मिळते.
- संसर्ग प्रतिबंध:तमालपत्रात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारे आणि बुरशीविरोधी गुणधर्म असतात, जे पचनसंस्थेतील संसर्ग रोखण्यास मदत करू शकतात, असे Zandu Care सांगते.
कसे सेवन करावे
- तमालपत्र चहा:एक-दोन तमालपत्र पाण्यात उकळून त्या पाण्यात मध किंवा लिंबू पिळून दिवसातून एक किंवा दोनदा प्यावे.
- जेवणामध्ये वापर:तमालपत्राचा वापर पदार्थांमध्ये चव आणण्यासाठी केला जातो. सर्व्ह करण्यापूर्वी ते डिशमधून काढून टाकावे.
महत्वाचे:
- तमालपत्र संपूर्ण खाऊ नये, कारण ते पचायला जड असू शकते.
- जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास पोटाच्या अस्वस्थतेसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.