प्रतिनिधी :- नूतन पाटोळे
मका (Corn) खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. मक्यामध्ये फायबर, व्हिटॅमिन्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे पचनक्रिया सुधारते, हृदयविकार आणि मधुमेहाचा धोका कमी होतो. तसेच, मका खाल्ल्याने डोळे निरोगी राहतात आणि शरीराला ऊर्जा मिळते.
मक्याचे काही प्रमुख फायदे:
- पचनक्रिया सुधारते:मक्यामध्ये फायबर असल्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते.
- हृदयविकार आणि मधुमेहाचा धोका कमी:मक्यातील फायबरमुळे हृदयविकार आणि टाइप २ मधुमेहाचा धोका कमी होऊ शकतो.
- डोळ्यांसाठी फायदेशीर:मक्यामध्ये लूX (Lutein) आणि झेक्सॅन्थिन (Zeaxanthin) नावाचे घटक असतात, जे डोळ्यांसाठी खूप महत्वाचे आहेत आणि दृष्टी सुधारण्यास मदत करतात.
- ऊर्जा मिळते:मका कार्बोहायड्रेट्सचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते.
- वजन कमी करण्यास मदत:मक्यामध्ये फायबर असल्यामुळे जास्त वेळ पोट भरल्यासारखे वाटते, ज्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत होते.
- रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते:मक्यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटीऑक्सिडंट्स असल्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते.
- हाडे मजबूत होतात:मक्यामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस असल्याने हाडे मजबूत होतात.
- त्वचेसाठी फायदेशीर:मक्यामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेसाठी फायदेशीर असतात.
मक्याचे इतर फायदे:
- मका उष्ण असल्याने, हिवाळ्यात त्याचे सेवन केल्याने शरीर उबदार राहते.
- मक्यात झिंक, लोह आणि बीटा कॅरोटीन देखील असते, जे शरीरातील अशक्तपणा कमी करण्यास मदत करतात.
- मक्याचे नियमित सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते, ज्यामुळे हृदयविकारांचा धोका कमी होतो.
मक्याचे सेवन कसे करावे:
तुम्ही मक्याचे दाणे उकडून, भाजून किंवा त्याची भाकरी, लाह्या, सूप, इत्यादी पदार्थांच्या स्वरूपात सेवन करू शकता.