प्रतिनिधी :- नूतन पाटोळे
जवसाच्या बिया (Flax seeds) शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक असून त्यातून ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड, फायबर (तंतूमय घटक) आणि लिग्नन्स मिळतात, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यांचे आरोग्य सुधारते, बद्धकोष्ठता दूर होते आणि वजन नियंत्रणात मदत होते. या बियांचा आहारात समावेश केल्याने रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांमध्ये आराम मिळतो आणि त्वचेच्या आरोग्यालाही फायदा होतो.
जवसाचे फायदे (Benefits of Javas/Flax Seeds)
- हृदयाचे आरोग्य: जवसामध्ये असलेले ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस् रक्तातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करून हृदयाचे आरोग्य सुधारतात.
- पचनसंस्थेसाठी उत्तम: जवसामध्ये फायबर मोठ्या प्रमाणात असते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास कमी होतो.
- वजन नियंत्रण: फायबरमुळे पोट भरलेले राहते आणि भूक कमी लागते, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
- रजोनिवृत्तीत आराम: लिग्नन्समुळे महिलांमध्ये रजोनिवृत्तीच्या काळात होणारी हार्मोनल असंतुलनाची लक्षणे जसे की गरम वाफा निघणे, कमी होण्यास मदत मिळते.
- त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर: ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस् त्वचेला पोषण देतात आणि केसांच्या आरोग्यासाठीही लाभदायक ठरतात.
- कर्करोगापासून संरक्षण: जवसामध्ये असलेल्या लिग्नन्समुळे स्तनांच्या कर्करोगासारख्या काही प्रकारच्या कर्करोगांपासून बचावासाठी मदत मिळू शकते.