घेवडा भाजी खाण्याचे काही प्रमुख फायदे:

प्रतिनिधी : – नूतन पाटोळे

• पचनक्रिया सुधारते:घेवड्यामध्ये फायबर असल्यामुळे, ते पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. ज्यामुळे बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी होते,. 
• वजन कमी करण्यास मदत करते:घेवड्यामध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि फायबर जास्त असल्याने, ते वजन कमी करण्यासाठी एक चांगला पर्याय आहे. 
• हाडे मजबूत करते:घेवडा कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात. 
• हृदय निरोगी ठेवते:घेवड्यामध्ये असलेले पोषक घटक हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. 
• डोळ्यांसाठी फायदेशीर:घेवड्यामध्ये व्हिटॅमिन ए असल्याने, ते डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी चांगले असते. 
• रक्तातील साखर नियंत्रित करते:घेवडा रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते, ज्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे. 
• रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते:घेवड्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते. 

घेवडा भाजी तुम्ही विविध प्रकारे आहारात समाविष्ट करू शकता. ती उकडुन, वाफवून किंवा भाजी बनवून खाल्ली जाऊ शकते.