प्रतिनिधी :- नूतन पाटोळे
तीळ खाल्ल्याने हाडे मजबूत होतात, रक्ताभिसरण सुधारते, पचनक्रिया सुलभ होते, कोलेस्टेरॉल कमी होण्यास मदत होते, रक्तदाब नियंत्रणात राहतो आणि त्वचा व केसांसाठीही ते फायदेशीर ठरतात. यामध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर यांसारखे पोषक घटक असतात, जे आरोग्यासाठी खूप उपयुक्त आहेत.
तिळाचे फायदे:
- हाडे मजबूत होतात:तिळामध्ये असलेले कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम हाडांना मजबूत बनवतात आणि त्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.
- रक्तदाब नियंत्रित राहतो:रोज तीळ खाल्ल्याने रक्तदाब सामान्य ठेवण्यास मदत होते आणि रक्ताभिसरण सुधारते.
- पचनक्रिया सुधारते:तिळातील फायबरमुळे पचनक्रिया सुरळीत राहते आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्या कमी होतात.
- कोलेस्टेरॉल कमी होते:तीळ हृदयाच्या आरोग्यासाठी उत्तम असून ते शरीरातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
- त्वचा आणि केसांसाठी उपयुक्त:तीळ त्वचेची लवचिकता सुधारतात आणि केसांच्या वाढीसाठी प्रोत्साहन देतात.
- अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत:पांढऱ्या तिळामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे यकृत आणि हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
- ऊर्जा मिळते:तिळामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते आणि अशक्तपणा कमी होण्यास मदत होते.
- प्रतिकारशक्ती वाढते:तीळ प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी देखील फायदेशीर ठरतात.
उपयोग:
तीळ सॅलड, स्मूदीज, सूप किंवा इतर पदार्थांवर शिंपडून खाऊ शकता. तुम्ही दह्यामध्ये मिसळून किंवा गोड चवीसाठी गूळ घालूनही त्याचे सेवन करू शकता.